Corona ist nicht vorbei, aber so langsam kehrt wieder der Alltag ein und die ersten Veranstaltungen finden wieder statt. In neuer und ungewohnter Form oder mit verringerter Teilnehmerzahl, aber immerhin.
Wir sprechen über das, was es neues in der Szene gibt und beantworten eure Fragen.
Viel Spaß
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Die Sprechspuren sind ab Minute 27 nicht mehr synchronisiert. Grosses kuddelmuddel
Hallo ihr.
Mal wieder großes Dankeschön für diese Folge. Die Idee von Philipp mit der Rezeptur für selbst hergestellte Gels finde ich super. Mich würde es auch interessieren, da ich meine Gels auch selber herstelle. Der Vorteil ist hier der Müll, der nicht anfällt, da ich es in softflask abfülle und natürlich die Zutaten, die aus natürlichen Stoffen bestehen. Ein Interview mit Caroline Rauscher zu diesem Thema wäre super.
Sportliche Grüße Manuela
Hallo Micha,
zum Thema Kohlenhydrate/Zucker ist definitiv eine „Nachhilfesitzung“ mit Caroline Rauscher fällig….. von einem „Kohlenhydratatom“ hab ich als Lebensmittelchemikerin ja noch nie was gehört;-))))))))
Ich habe die Folge nicht mehr wörtlich im Kopf. Habe ich Kohlenhydratatom statt Kohlenstoffatom gesagt oder von Kohlenhydratatomen statt Molekülen gesprochen? Das kann schon sein, das ist nicht immer ganz einfach, oft bin ich mit dem Kopf schon immer einen Schritt weiter.
Mir sind zumindest die Grundstrukturen der wichtigsten Moleküle bekannt und die Moleküle und chemischen Reaktionen während der Glykolyse. Auch wenn ich mich nicht als Experte in der Biochemie bezeichnen kann, solche Grundlagen sind mir bekannt und solche Versprecher sollten mir nicht passieren. Ich bereite mich nur absolut gar nicht auf die Fragen vor und dann ist denken und sprechen gleichzeitig nicht immer ganz einfach 😉
Ich bitte den Versprecher zu entschuldigen.
Genau, du hast von Kohlenhydratatomen statt Kohlenstoffatomen gesprochen. Klang auch nur deshalb so verwirrend, weil du die Einfachzucker als Ketten von 6 Kohlenhydraten erklärt hast.
Solche Versprecher passieren selbst den besten Wissenschaftlern wenn sie Vorträge halten… alles schon erlebt;-)))
Ich würd mich trotzdem über eine weitere Folge mit Mrs Rauscher freuen. Als Lebensmittelchemikerin & begeisterte Hoppysportlerin finde ich die „Chemie“ der Ernährung und beim Sport einfach super spannend.
Viele Grüße
Melanie